پودر زیره از جمله ادویه‌هایی است که در تهیه غذاهای مختلف به کار می‌رود. اما علاوه بر استفاده در آشپزی، مصرف زیره در درمان برخی از بیماری‌ها نیز معمول است. برای مثال، پودر زیره از خواص ضد التهابی بالایی برخوردار است که می‌تواند در درمان بیماری‌های التهابی مانند روماتیسم و فیبرومیالژیا مفید باشد. همچنین، با توجه به خواص ضد باکتریایی و آنتی‌اسپاسمودیکی زیره، مصرف آن در درمان بیماری‌های مختلف گوارشی مانند عفونت‌های معده و روده نیز شایع است. به طور کلی، پودر زیره به دلیل خواص ضد التهابی، ضد باکتریایی، آنتی‌اسپاسمودیکی و ضد اکسیدانی‌اش، علاوه بر استفاده در آشپزی، به عنوان یک سرشار از مواد مغذی و مفید در درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
به منظور آگاهی بیشتر، لطفاً بر روی لینک پودر زیره عمده کلیک کنید و صفحه پودر زیره عمده در وبسایت ما را مشاهده نمایید.
عمده فروشی صحرایی با دارا بودن سابقه بالا در امر تهیه و توزیع انواع مواد غذایی بصورت عمده و صادرات به کشورهای مختلف آماده دریافت سفارشات شما می باشد.
| نوع | مقدار |
|---|---|
| کیفیت | درجه یک |
| بسته بندی | 10 کیلویی، بسته بندی معمول، کیسه |
| ارسال به | سراسر کشور |
| طعم دهی | زیره سبز درجه یک |
| عطر | زیره سبز |
| کشور تولید کننده | ایران |
| حداقل سفارش | مطابق جدول |
| آزمایشگاهی | بله |
| قابلیت دریافت مجوز | بله |
| قیمت عمده | مطابق جدول |
| خاصیت | آسیاب شده دو الک از زیره شکسته |
| مناسب | همه نوع شیرینی جات و غذاها |
کاربردهای زیره
زیره یکی از انواع ادویه‌هایی است که در غذاهای مختلف به کار می‌رود. اما کاربردهای زیره بسیار گسترده تر از این هستند. در ادامه به برخی از مهم ترین کاربردهای زیره در طب سنتی و داروسازی اشاره می‌شود:
- ضد التهاب: زیره به عنوان یک ضد التهاب طبیعی شناخته شده است. این ادویه در درمان بیماری‌های سیستم عصبی مرکزی و اختلالات مفصلی کاربرد دارد.
- جلوگیری از عفونت‌های باکتریایی: زیره در درمان بیماری‌های ناشی از باکتری‌های خاص مانند سالمونلا، شیگلا، اشریشیا کولی و… بسیار موثر است.
- تسکین دردهای قاعدگی: به دلیل دارا بودن ترکیباتی همچون المی‌اسید، آنتی اکسیدان‌ها و ترپنوئیدها، زیره به عنوان یک تسکین‌دهنده طبیعی در درمان درد قاعدگی بسیار موثر است.
- ایجاد حس سیری: مصرف زیره باعث ایجاد حس سیری و خنکی در بدن می‌شود. این خواص زیره به عنوان یک همراه مناسب برای رژیم لاغری شناخته می‌شود.
- تقویت سیستم ایمنی: زیره دارای خواص ضد اکسیدانی بسیاری است و به دلیل دارا بودن ترکیباتی مانند بتا کاروتن، ویتامین C و E، به عنوان یک تقویت کننده سیستم ایمنی شناخته شده است.
زیره: خواص و فواید
زیره یکی از تنوع بخش‌های اساسی دنیای آشپزی محسوب می‌شود که در انواع غذاها از جمله پلو، خورشت و سوپ به کار می‌رود. همچنین زیره یکی از مهم‌ترین انواع چایی است که در بیشتر نقاط ایران مصرف می‌شود.
در ادامه به بررسی خواص و فواید زیره می‌پردازیم:
افزایش سیستم ایمنی بدن
زیره به دلیل محتویات فراوان عناصری نظیر ویتامین‌های A و C، آهن و کلسیم، می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و بدن را در برابر بیماری‌ها و عفونت‌ها محافظت کند.
کاهش التهابات و درد عضلانی و شفافیت قبل و بعد از تمرین
عصاره زیره شامل موادی نظیر تومارین، کارکینوئیدها و تانن‌هاست که می‌تواند به کاهش التهابات و افزایش شفافیت قبل و بعد از تمرین کمک کند.
تقویت کلیه و قلب
کالسیم، آهن و پتاسیم در زیره به اندازه کافی وجود دارد که تقویت عملکرد کلیه و قلب را تسهیل می‌کند و به نوبه خود می‌تواند باعث کاهش فشار خون شود.
انتقال اعصاب سالم و تقویت حافظه باعث تقویت مغز می‌شود
آهن، پتاسیم و مس در زیره می‌تواند فرآیند انتقال اعصاب سالم را تسهیل کند و باعث تقویت حافظه و اعتماد به نفس شود.
ضد قارچ و باکتری
عصاره زیره می‌تواند به کاهش باکتری‌ها و قارچ‌ها که می‌تواند بر روی پوست از خارج از بدن یا داخل آن همچون عفونت‌ها تاثیر بگذارد کمک کند.
بنابراین، زیره نه تنها در آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد، بلکه خودش حاوی خواص و فواید بسیاری است که برای سلامتی بدن اساسی هستند.
پودر زیره معمولی با ویژگی های زیر :
- عطر و طعم بالا
- مناسب شیرینی جات و دسر
- مناسب بسته بندی
- رنگ سبز مایل به زرد
- قدرت طعم دهی زیاد
