پودر زردچوبه برمه یکی از مواد غذایی اصلی از کشور برمه است که به شدت در غذاهای خاورمیانه و هند استفاده می شود. جنس زردچوبه برمه خوراکی لاغر تر از قلم زردچوبه هندی است بوده و به شدت قرمز رنگ است. این پودر در تهیه ادویه کاری و بسیاری از غذاهای خاورمیانه به عنوان یک ادویه غذایی بسیار متداول استفاده می شود. پودر زردچوبه به دلیل اثرات دارویی خود به عنوان دارویی برای درمان دردهای عضلانی، التهابات، مشکلات گوارشی و غیره مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین، بسیاری از آشپزها از پودر زردچوبه برمه در هنگام پخت غذا برای افزایش طعم و رنگ غذای خود استفاده می کنند. این پودر باعث درخشندگی رنگ، افزایش مزه غذا و به عنوان حفاظت کننده طولانی مدت برای درجه حرارت بالا مورد استفاده قرار می گیرد.
به منظور آگاهی بیشتر، لطفاً بر روی لینک زردچوبه عمده کلیک کنید و صفحه زردچوبه عمده در وبسایت ما را مشاهده نمایید.
عمده فروشی صحرایی با دارا بودن سابقه بالا در امر تهیه و توزیع انواع مواد غذایی بصورت عمده و صادرات به کشورهای مختلف آماده دریافت سفارشات شما می باشد.
نوع | مقدار |
---|---|
کیفیت | ممتاز |
بسته بندی | کیسه ده کیلویی |
نوع بسته بندی | کیسه |
ارسال به | سراسر کشور |
طعم دهی | خوب |
عطر | خوب |
کشور تولید کننده | برمه |
حداقل سفارش | مطابق جدول |
آزمایشگاهی | خیر |
قابلیت دریافت مجوز | خیر |
قیمت عمده | مطابق جدول |
خاصیت | با رنگدهی مایل به قرمز |
مناسب | انواع غذا با رنگدهی بالا |
کاربردهای زردچوبه
زردچوبه یکی از انواع ادویهجات است که از قدیمیترین دوران تاکنون به عنوان دارو و ادویه مورد استفاده قرار میگیرد. این ادویه بومی هندوستان و آسیای جنوبی است و معمولاً در تهیه غذاهای هندی کاربرد دارد، اما استفادههای دیگری نیز دارد. در ادامه به برخی از کاربردهای زردچوبه پرداخته میشود:
- تسکین درد: زردچوبه به عنوان یک مسکن طبیعی شناخته میشود و میتواند در تسکین دردهای عضلانی و مفصلی، سردرد، دورههای پریودیک درد و حتی دردهای دندانی موثر باشد.
- ضد التهاب: مواد موجود در زردچوبه، خصوصاً مادهای به نام کرکومین، توانایی کاهش التهاب در بدن را داراست. بنابراین، مصرف زردچوبه میتواند در درمان بیماریهای التهابی مانند آرتریت، التهاب روده، التهاب پوست و غیره مفید باشد.
- ضد سرطان: برخی مطالعات نشان دادهاند که مصرف زردچوبه میتواند در پیشگیری از بیماریهای سرطانی مانند سرطان پستان، روده، ریه و پوست موثر باشد. علاوه بر این، برخی ادویههای دیگر همچون زیره سبز و ریحان نیز میتوانند در این راه مفید باشند.
- افزایش سلامت قلبی: مصرف زردچوبه باعث کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) در بدن میگردد. این مسئله میتواند سلامت قلبی را بهبود بخشد و از بروز بیماریهای مرتبط با آن جلوگیری کند.
- تقویت سیستم ایمنی: زردچوبه به عنوان یک منبع غنی از آنتیاکسیدانها شناخته میشود و مصرف آن میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند و در پیشگیری از بیماریهای مختلف مؤثر باشد.
زردچوبه: خواص و فواید
زردچوبه یکی از مشهورترین ادویههایی است که در سراسر جهان برای مصارف پزشکی و خوراکی استفاده میشود. این ادویه به عنوان یک جواهر نفیس برای ترکیب بویایی و طعمی خوراکیها مورد استفاده قرار میگیرد. با این حال زردچوبه نه تنها برای حاصلخیز ساختن غذا بلکه برای به دست آوردن خواص پزشکی نیز بسیار مفید است.
خواص زردچوبه به تازگی به چشم پزشکان، علمای پزشکی و بسیاری از مردم جهان شناخته شده است. مطالعات اخیر نشان داده است که این ادویه فواید بسیاری دارد. به عنوان مثال، زردچوبه یکی از قویترین ضد التهابات طبیعی است. به همین دلیل، این ادویه در درمان بسیاری از بیماریهای التهابی، از جمله آرتروز، آسم، سهمگی و التهاب روده کارامدی دارد.
علاوه بر این، زردچوبه میتواند فشار خون را کنترل کرده و به پیشگیری از مشکلات کلیوی کمک کند. این ادویه همچنین در درمان بسیاری از مشکلات دستگاه گوارش، از جمله مواردی مانند نفخ و دستگاه گوارش حساس، مفید است.
با این حال، برخی از مردم باید در مصرف زردچوبه محدودیت ویژهای را رعایت کنند. اگر شما از داروهای خاصی استفاده می کنید، بهتر است قبل از مصرف زردچوبه با پزشک خود مشورت کنید. این ادویه همچنین برای برخی از افراد، مانند آنانی که دچار مشکلات کبدی هستند، ممنوع است.
در نهایت، مصرف زردچوبه به همه افراد توصیه میشود، به شرطی که با دقت و استراتژیک مصرف شود. با مصرف درست، این ادویه میتواند به سلامتی شما کمک کند و از بروز بیماریهای جدی جلوگیری کند.
پودر زردچوبه برمه اصل دارای ویژگی های زیر :
- رنگدهی بالا
- عطر متوسط
- طعم زردچوبه متوسط
- رنگ نارنجی روشن
- کاملا خالص و بدون هیچگونه افزودنی