پودر فلفل سیاه یکی از انواع پودرهای اسپایس است که از دانه های فلفل سیاه به دست می آید. استفاده از این پودر در غذاها و با توجه به ویژگی های آن میتواند بهداشتی و سلامتی را بهبود بخشد. از جمله مزایای مصرف پودر فلفل سیاه میتوان به مقابله با التهاب و دردهای ناشی از التهاب، کاهش چربی خون، افزایش سطح آنتی اکسیدان ها و جلوگیری از بروز بیماری های قلبی و عروقی اشاره کرد. همچنین، پودر فلفل سیاه به عنوان یک ضدباکتری و ضدقارچ نیز مورد استفاده قرار میگیرد. در کل، پودر فلفل سیاه تنها بخشی از ترکیبات سنتی و فوقالعاده برای بهبود جذابیت و طعم غذاها محسوب میشود.
ه منظور آگاهی بیشتر، لطفاً بر روی لینک فلفل سیاه عمده کلیک کنید و صفحه فلفل سیاه عمده در وبسایت ما را مشاهده نمایید.
عمده فروشی صحرایی با دارا بودن سابقه بالا در امر تهیه و توزیع انواع مواد غذایی بصورت عمده و صادرات به کشورهای مختلف آماده دریافت سفارشات شما می باشد.
نوع | مقدار |
---|---|
کیفیت | فل سیاه معمولی بازاری |
بسته بندی | کارتن ده کیلویی |
نوع بسته بندی | کیسه |
ارسال به | سراسر کشور |
طعم دهی | متوسط |
عطر | متوسط |
کشور تولید کننده | هند یا ویتنام |
حداقل سفارش | مطابق جدول |
آزمایشگاهی | خیر |
قابلیت دریافت مجوز | خیر |
قیمت عمده | مطابق جدول |
خاصیت | قابل اسفاده برای کسانی که حساسیت دارند |
مناسب | انواع غذاهای خارجی و ایرانی |
کاربردهای فلفل سیاه
فلفل سیاه یکی از انواع اسپایسهای پرکاربرد در آشپزی است که اغلب به عنوان مادهای طعمدهنده و افزودنی در غذاهای گوشتی، مرغ و ماهی استفاده میشود. اما از طرف دیگر فلفل سیاه همچنین به عنوان یک درمان طب سنتی نیز شناخته شده است و بسیاری از خواص آن برای بهبود سلامتی بدن مفید واقع میشوند.
- کاهش التهابها: فلفل سیاه به دلیل دارا بودن ترکیبی به نام پیپرین در درمان التهابهای بدن بسیار مفید است. این مواد معجزهآسا در کاهش التهابهای بدن کمک میکنند و میتوانند در درمان بیماریهای مانند آرتریت، عفونتها و حتی برخی نوعهای سرطان مؤثر باشند.
- افزایش هضم غذا: فلفل سیاه به عنوان یک تنظیم کننده هضم معروف است. تاکید بر مهمیت هضم غذا به خوبی توسط دیدگاههای طب سنتی نشان داده شده است. فلفل سیاه به دلیل تحریک ماده نخستی و همچنین حفظ تعادل سیالات بدن، میتواند به هضم غذا کمک کند.
- حفظ سلامت قلب: افزایش جریان خون و پایدار کردن فشار خون دو نوع خاص از خواص فلفل سیاه است. شما ممکن است بدانید که این اسپایس حاوی یک ترکیب به نام پیپرین است. این ماده میتواند به جلوگیری از تجمع لایههای چربی در دیوارههای رگ و دیگر مشکلات قلبی ناشی از سنگهای چربی کمک کند.
- بهبود سلامت مغزی: مطالعات اخیر نشان دادهاند که فلفل سیاه میتواند در بهبود عملکرد مغز و ذهن کمک کند. تعدادی از مواد معدنی و ویتامینهای موجود در این اسپایس، میتوانند به بهبود حافظه، شناخت و تمرکز کمک کنند.
فلفل سیاه خواص و فواید
فلفل سیاه با نام علمی piper nigrum درختی دائمیبومی در مناطق گرم و مرطوب آسیا میباشد. این گیاه با شاخههایی که در زمین پراکنده شدهاند میروید. از نظر تاریخی این گیاه از هزارههای قبل از میلاد در چین کشت میشده است و امروزه نیز در ایران، هند، تایلند، برزیل، مالزی، ویتنام و … کشت میشود.
فلفل سیاه برای سلامتی بسیار اهمیت دارد و خواص فراوانی دارد. این گیاه از طریق افزایش تولید آنزیمهای گوارشی مانند آنزیم پپسین، بهترین دستگاه گوارش را ایجاد میکند. با افزایش فعالیت گوارشی، هضم غذا به طور کامل میشود و از بروز عارضههای گوارشی مانند کبد چرب، یبوست و … جلوگیری میکند.
فلفل سیاه دارای خواص ضدباکتریایی است و میتواند در کنترل عفونتهای مرتبط با برخی باکتریها موثر باشد. همچنین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از بروز سرماخوردگی، آنفولانزا و … جلوگیری میکند.
برخلاف نظریههای قدیمی، فلفل سیاه بهطور مفیدی باعث زیبایی پوست میشود. با تعادل ترشی و شوری در خون به کاهش دهنده خط و چین پوست و بهبود بهداشت پوستی میباشد.
بر اساس تحقیقات دانشمندان، مصرف فلفل سیاه تخمیر کننده خون قبلاز ورزش بهطور قابل توجهی كاهش زمان بازی الیافی میشود و باعث بهبود عملکرد ورزشی میشود. فلفل سیاه باعث تقویت قلب نیز میشود و به دلیل دارا بودن مقدار زیادی آنتیاکسیدان برای حفظ سلامتی قلبی بهبود میزان چربی خون را فراهم میکند.
در کل، مصرف فلفل سیاه نمیتواند بهعنوان مصرف دارویی جایگزین شود اما برای افراد سالم و خوشحالی که میخواهند زندگی شادی داشته باشند، یکی از بهترین مواد غذایی برای حفظ سلامتی و پاکیزگی بدن محسوب میشود.
پودر فلفل سیاه معمولی با ویژگی های زیر :
عطر فلفل سیاه متوسط
طعم دهی فلفل سیاه متوسط
تندی متوسط
رنگ خاکستری مایل به سیاه
آسیاب شده با ترکیب پوسته های دان فلفل سیاه