ادویه سوسیس و کالباس یکی از اصلی‌ترین اجزای تشکیل‌دهنده این دو محصول است. این ادویه شامل ترکیبات مختلفی مانند فلفل سیاه، زیره، پودر چیلی، پودر سیر و… می‌باشد. استفاده از این ادویه در پخت سوسیس و کالباس به اطمینان در مورد عطر و طعم محصول کمک می‌کند. در ضمن، این مواد با تحریک شدن بافت گوشت، باعث افزایش جذب آب و بهبود شکل و شمایل ظاهری سوسیس و کالباس می‌شوند. این ادویه اغلب در موارد دیگری هم مانند، پیتزا و… نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. بنابراین، با توجه به دلایل فوق، استفاده از این ادویه در صنایع غذایی بسیار رایج است و جایگاه خاصی در تهیه سوسیس و کالباس دارد.
به منظور آگاهی بیشتر، لطفاً بر روی لینک ادویه جات ترکیبی کلیک کنید و صفحه ادویه مرغ و ماهی عمده در وبسایت ما را مشاهده نمایید.
عمده فروشی صحرایی با دارا بودن سابقه بالا در امر تهیه و توزیع انواع مواد غذایی بصورت عمده و صادرات به کشورهای مختلف آماده دریافت سفارشات شما می باشد.
| نوع | مقدار |
|---|---|
| فرمول | اختصاصی |
| کیفیت | ترکیبی |
| بسته بندی معمول | 10کیلویی |
| نوع بسته بندی | کیسه |
| ارسال به | سراسر کشور |
| طعم دهی | مخصوص سوسیس و کالباس خانگی |
| عطر | جوز هندی و سبزیجات معطر |
| کشور تولید کننده | ایران |
| حداقل سفارش | مطابق جدول |
| آزمایشگاهی | بله |
| قابلیت دریافت مجوز | بله |
| قیمت عمده | مطابق جدول |
| خاصیت | استفاده از فرمول اختصاصی سوسیس و کالباس |
| مناسب | سوسیس و کالباس خانگی |
| فرمول سفارشی | بله |
کاربردهای ادویه سوسیس و کالباس
ادویه های سوسیس و کالباس یا به عبارتی می‌توان گفت مخلوطی از ادویه‌های مختلف هستند که برای افزایش مزه و ارتقاع کیفیت این نوع از محصولات به کار می‌روند.
ادویه سوسیس و کالباس با در نظر گرفتن سلیقه‌ی مخاطبان، در انواع مختلف تولید می‌گردد. از جمله، مواد مختلف استفاده شده در ترکیب این ادویه‌ها عبارتند از: فلفل سیاه، فلفل سفید، سیر، ، ، گلپر، شوید و … که بسته به نسبت استفاده شده در تولید، هر یک از محصولاتی با طعمی منحصر به فرد به وجود می‌آید.
- اسفناج: ادویه سوسیس و کالباس در تهیه اسفناج سرخ شده بسیار مفید است
- خورش: اگر دوست دارید غذاهایتان را طعم و عطر خوبی داشته باشد، در تهیه‌ی خورش از این ادویه استفاده کنید
- سالاد: در تهیه سالاد هم می‌توان از این ادویه‌ها به میزان ملایمی استفاده کرد
- برگر: کاربرد دیگر این ادویه‌ها در تهیه‌ی برگر است که باعث شیرین و خوشمزه شدن برگر می‌شود
ادویه سوسیس و کالباس: خواص و فواید
ادویه های سوسیس و کالباس به عنوان یکی از اصلی ترین موادی هستند که در تهیه سوسیس و کالباس استفاده می شوند. این ادویه ها نه تنها به غذاهای سوسیس و کالباس طعم و عطر خوش بختی می دهند، بلکه به دلیل داشتن خواص بی شماری نیز برای سلامت بدن بسیار مفید هستند.
خواص ادویه های سوسیس و کالباس شامل تسکین درد، تقویت سیستم ایمنی، جلوگیری از التهاب، پاکسازی روده ها، رفع گاز معده و هضم بهتر غذا می باشد.
بر اساس تحقیقات صورت گرفته، ادویه های سوسیس و کالباس شامل فلفل، پیاز، سیر، زنجبیل، گل سرخ، کوهی و زردچوبه نیز خواص ضد سرطانی دارند.
علاوه بر این، مصرف ادویه های سوسیس و کالباس می تواند به افزایش انرژی و حفظ سلامت قلبی-عروقی کمک کند. همچنین ادویه های سوسیس و کالباس شامل مقادیر زیادی از ویتامین های آ، ب و C، آهن و منیزیم هستند.
با این حال، باید به این نکته توجه داشت که مصرف غیر مناسب ادویه های سوسیس و کالباس می تواند به جای سود برای بدن، مضر باشد.
بنابراین، توصیه می شود که میزان استفاده از این ادویه ها را در غذاهای خود محدود کنید و در صورت امکان آن ها را خودتان تهیه کنید.
ادویه سوسیس و کالباس به همراه ویژگی های زیر :
- مخصوص سوسیس و کالباس خانگی و کارخانه ای
- مناسب بسته بندی
- دارای فرمول اختصاصی سوسیس و کالباس
- طعم دهنده ملایم
