ادویه‌کاری، مجموعه‌ای از ادویه جات متنوع است که به غذاها اضافه می‌شود تا طعم و عطر بهتری به آن‌ها ببخشد. این ادویه‌ها ممکن است به صورت خام، خشک شده، پودر شده یا تازه به غذاها اضافه شوند. ادویه‌کاری در آشپزی سریعاً به عنوان مهم‌ترین عاملی جهت تقویت طعم و عطر غذاها، پذیرفته شده است.
ادویه‌کاری در غذاهای مختلفی مانند برگر، پیتزا، غذاهای ایرانی و خارجی، غذاهای دریایی و … استفاده می‌شود. گیاهانی مانند ریحان، زیره، زردچوبه، تخم‌کتان، بابونه، زنجبیل و … تنها چند نمونه از ادویه‌هایی هستند که به غذاها اضافه می‌شوند.
علاوه بر اضافه کردن طعم به غذاها، برخی ادویه‌ها دارای خواص دارویی هم هستند. برای مثال، زنجبیل ممکن است برای تسکین درد معده مفید باشد. ریحان هم ممکن است نقش ضد عفونی کننده را در برابر باکتری‌ها و ویروس‌ها ایفا کند.
در نهایت، می‌توان گفت که ادویه‌کاری نه تنها طعم و عطر به غذاها می‌بخشد، بلکه به علاوه خواص دارویی برخی ادویه‌ها نیز می‌تواند برای بهبود سلامتی و درمان برخی بیماری‌ها مفید باشد.
به منظور آگاهی بیشتر، لطفاً بر روی لینک ادویه کاری عمده کلیک کنید و صفحه ادویه کاری عمده در وبسایت ما را مشاهده نمایید.
عمده فروشی صحرایی با دارا بودن سابقه بالا در امر تهیه و توزیع انواع مواد غذایی بصورت عمده و صادرات به کشورهای مختلف آماده دریافت سفارشات شما می باشد.
| نوع | مقدار |
|---|---|
| فرمول | اختصاصی با 24 قلم نوع سبزیجات دار |
| کیفیت | ترکیبی فوق اعلا |
| بسته بندی معمول | 10کیلویی |
| نوع بسته بندی | کیسه |
| ارسال به | سراسر کشور |
| طعم دهی | عالی |
| عطر | سبزیجات معطر |
| کشور تولید کننده | ایران |
| حداقل سفارش | مطابق جدول |
| آزمایشگاهی | بله |
| قابلیت دریافت مجوز | بله |
| قیمت عمده | مطابق جدول |
| خاصیت | استفاده از فرمول اختصاصی 24 قلم |
| مناسب | همه نوع غذا و سوپ و خورشت |
| فرمول سفارشی | بله |
کاربردهای ادویه کاری
از دیرباز، انسان ها از خواص درمانی و مزه دهنده ادویه کاری استفاده می کنند. برای مثال، دانه های تخم شوید، یکی از ادویه های کاری است که در آشپزی بسیار معروف است؛ برای تداوی عفونت های خفیف، به جای استفاده از آنتی بیوتیک ها، همچنین استفاده می شود. برخلاف آنتی بیوتیک ها، دانه های تخم شوید، خاصیت ضد عفونت، ضد التهاب و آنتی سپتیک دارد. بنابراین، می توان آن را به عنوان یک علاج طبیعی برای عفونت های ادراری و دیگر عفونت های باکتریایی استفاده کرد.
علاوه بر دانه های تخم شوید، ادویه های دیگری نیز وجود دارد که می توانند به عنوان درمان عفونت ها، بهبود کارایی گوارش، کاهش التهابات، تقویت سیستم ایمنی و سایر کاربردهای سلامتی مورد استفاده قرار گیرند. به طور کلی، رزماری، زیره، دارچین، فلفل سیاه و زنجبیل از ادویه های کاری پرکاربرد هستند.
- رزماری: می تواند بهبود عملکرد مغزی، پایداری هیپیکامپی، کاهش التهابات و اضطراب، تقویت سیستم ایمنی و ضد سرطان بودن را تقویت کند.
- زیره: می تواند بهبود کارایی گوارش، پایداری قند خون، تقویت ایمنی، پیشگیری از بیماری های قلبی و مغزی و تقویت عملکرد مغزی را تقویت کند.
- دارچین: می تواند کاهش التهاب، قند خون، پیشگیری از افزایش وزن، بهبود کارکرد قلبی و کبدی، ضد باکتریایی و ضد قارچ بودن را تقویت کند.
- فلفل سیاه: می تواند کاهش شدت التهاب، بهبود عملکرد گوارش، ضد میکروب، پیشگیری از سرطان و تقویت سیستم ایمنی را تقویت کند.
- زنجبیل: می تواند بهبود کارایی گوارشی، ضد التهابی، تقویت قلبی، کاهش التهابات، کمک به کاهش وزن و پیشگیری از بیماری های مربوط به بیماری های خطرناک مثل سرطان کبد، سرطان پوست و سرطان پروستات را تقویت کند.
ادویه کاری خواص و فواید:
ادویه کاری یکی از مهم‌ترین و پرکاربردترین ادویه‌هایی است که در آشپزی بکار می‌رود. از این‌رو توصیه می‌شود که در هنگام پخت و پز، از این ادویه‌جات استفاده کنید. یکی از خواص این ادویه، تسکین درد و سرگیجه است. برای درمان سرگیجه، کافی است یک قاشق کوچک ادویه کاری را با یک لیوان آب مخلوط کرده و آن را بنوشید. این روش برای کاهش درد و سردرد نیز مفید است.
ادویه‌کاری معمولاً شامل چندین ماده معدنی، ویتامین و مواد ضدعفونی‌کننده مانند کرکمین، کلاولین، آلیسین و سینامالدهید است. با توجه به اینکه حتی در صورت استفاده از کمترین میزان ادویه کاری، می‌توانید از خواص آن بهره‌مند شوید، می‌توانید از آن برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌های مختلف استفاده کنید.
از دیگر خواص مهم ادویه کاری، تقویت سیستم ایمنی بدن می‌باشد. این ادویه قادر به کاهش التهاب بدن و افزایش جریان خون در بدن است، بنابراین می‌تواند به حفظ سلامتی کروموزوم‌ها کمک کند. علاوه براین، ابزاری قدرتمند در کنترل بیماری‌هایی مانند دیابت، سرطان، بیماری‌های قلبی و عروقی، مشکلات گوارشی و بیماری‌های نفسی است.
در نهایت، ادویه کاری یک ادویه اساسی در آشپزی و خانه‌داری است. با استفاده از آن می‌توانید غذاهای خود را تنوع بخشید و به انواع ماده غذایی نیاز داشته باشید. به عنوان مثال، اگر شما واقعاً دوست دارید برای غذاهای خود از یک ادویه خاص استفاده کنید، می‌توانید از ادویه کاری به عنوان جایگزینی سالم و خوشمزه برای نمک و فلفل استفاده کنید.
ادویه کاری ۲۴قلم سبز رنگ با ویژگی های زیر :
- مناسب بسته بندی
- طعم و عطر بالا
- متشکل از 24 قلم ادویه جات درجه یک
- فرمول اختصاصی
- دارای آویشن ، زیره و دیگر سبزیجات معطر
