ادویه کاری

ادویه کاری یک ادویه پرکاربرد در آشپزی ایرانی است. این ترکیبی از ادویه های مختلف از جمله زیره، گشنیز، زردچوبه، زنجبیل، فلفل سیاه، دارچین و هل است. هر ادویه طعم منحصر به فرد خود را به ترکیب اضافه می کند. در اینجا چند مورد از کاربردهای رایج آدویه کاری در آشپزی ایرانی آورده شده است:

• ادویه مالی گوشت برای کباب و خورش: ادویه کاری یکی از مواد ضروری برای مرینیت کردن گوشت برای کباب و خورش است. عمق طعم و عطر را به ظرف اضافه می کند.
• طعم دهی به غذاهای برنجی: ادویه کاری اغلب به غذاهای برنج ایرانی مانند چوگان و تهچین اضافه می شود تا طعم معطر و معطری به آن ها بدهد.
• تهیه سوپ: از ادویه کاری در سوپ های ایرانی مانند آش رشته و آش انار نیز برای افزایش طعم و عطر استفاده می شود.
• پخت نان: برخی از نان های ایرانی مانند بربری و لواش را قبل از پخت با ادویه کاری می پاشند تا طعم بی نظیری به آن ها بدهد و خوش طعم تر شود.

به طور کلی، ادویه کاری یک ماده ضروری در آشپزی ایرانی است که طعمی غنی و پیچیده به غذاهای مختلف می بخشد.

به منظور آگاهی بیشتر، لطفاً بر روی لینک ادویه کاری عمده کلیک کنید و صفحه ادویه کاری عمده در وبسایت ما را مشاهده نمایید.

عمده فروشی صحرایی با دارا بودن سابقه بالا در امر تهیه و توزیع انواع مواد غذایی بصورت عمده و صادرات به کشورهای مختلف آماده دریافت سفارشات شما می باشد.

نوع	مقدار
فرمول	اختصاصی با 12 قلم نوع زرد
کیفیت	ترکیبی معمولی
بسته بندی	معمول 10کیلویی
نوع بسته بندی	کیسه
ارسال به	سراسر کشور
طعم دهی	عالی
عطر	زردچوبه و قلنجان
کشور تولید کننده	ایران
حداقل سفارش	مطابق جدول
آزمایشگاهی	بله
قابلیت دریافت مجوز	بله
قیمت عمده	مطابق جدول
خاصیت	استفاده از فرمول اختصاصی 12 قلم
مناسب	همه نوع غذا و سوپ و خورشت
فرمول سفارشی	بله

کاربردهای ادویه کاری

ادویه کاری یکی از اجزای مهم در طبخ است که برای بهبود طعم و بوی غذاها استفاده می‌شود. این ادویه از ترکیبی از ادویه‌های مختلف مانند فلفل سیاه، زنجبیل، دارچین، هل و… تشکیل شده است و به دلیل داشتن خواص ضد التهابی، ضد عفونی کننده، ضد بیماری و سبب تحریک دهنده دستگاه گوارش، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

بعضی از کاربردهای ادویه کاری در طبخ شامل:

• افزایش طعم خوراکی: اضافه کردن ادویه کاری به غذاهای مختلف مانند برنج، تن ماهی، مرغ و گوشت قرمز می‌تواند طعم و بوی بیشتری را به غذا ببخشد.
• کاهش شدت بوی ناشایست غذا: اگر غذایی بوی ناخوشایندی دارد، اضافه کردن ادویه کاری می‌تواند بوی بد را کمتر کرده و غذا را بهتر بچشاند.
• ضد التهابی: مصرف ادویه کاری می‌تواند به کاهش التهاب مفاصل کمک کند.
• ضد عفونی کننده: تحقیقات نشان داده است که برخی ادویه‌های موجود در ادویه کاری می‌توانند به عنوان مواد ضد عفونی کننده عمل کنند.
• سبب تحریک دهنده دستگاه گوارش: اضافه کردن ادویه کاری به غذا‌ها می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند و هضم غذا را بهبود بخشد.

ادویه کاری خواص و فواید

ادویه کاری یکی از پر استفاده ترین اجزای غذایی در تهیه غذاهای مختلف در سراسر دنیا است. این ترکیب منحصر به فرد شامل گیاهان و ادویه های گیاهی است که در ترکیبات خود، علاوه بر بهبود طعم و مزه غذا، از خواص درمانی و بهداشتی نیز برخوردار است.

در بین خواص و فواید ادویه کاری می توان به تاثیرات آن در بهبود عملکرد پوست، کاهش التهاب و دردهای مفصلی، کاهش خطر بیماری قلبی و عروقی، تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ حافظه و روانی اشاره کرد. برای مثال، زیره سبز حاوی آنتی اکسیدان ها و مواد ضد التهاب قدرتمندی مانند کمفور، سینامالدهید و میرسین است که بهبود عملکرد مغز و حافظه را به همراه دارد.

ادویه کاری نیز باعث تسکین کمر درد و سردرد می شود و درمانی برای بیماری های هضمی نیز استفاده می شود. مثلا، زیره سبز را می توان برای درمان گازهای روده، سوء هاضمه و مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار داد.

در کنار این ها، ادویه کاری با تحریک سیستم عصبی مرکزی نیز کمک می کند تا احساس خوشایند و شادابی را در بدن به وجود آورد. بنابراین، مصرف ادویه کاری به پیشگیری از افسردگی و اضطراب کمک می کند و به فرد انرژی می دهد.

از این رو، استفاده از ادویه کاری در غذاهای روزانه، علاوه بر اینکه میتواند طعم و لذت بیشتری به غذاهای شما ببخشد، به سلامتی شما نیز کمک می کند. بنابراین، به دوستان، خانواده و همکارانتان پیشنهاد دهید که در مصرف ادویه کاری توجه داشته باشند و از فواید درمانی و بهداشتی آن بهره مند شوند.

ادویه کاری ۱۲ قلم زرد رنگ با ویژگی های زیر :

• دارای فرمول اختصاصی و استفاده از دوازده قلم ادویه
• مناسب انواع غذاهای فرنگی و ایرانی
• مناسب بسته بندی و پخش
• دارای رنگ زرد تیره
• طعم دهی بالا
• استفاده از ادویه جات پایه مثل زردچوبه فلفل سیاه و فلفل قرمز