فروش کره بادام زمینی عمده و فله ، مناسب استفاده در خشکبار و صبحانه ، جهت قیمت کره بادام زمینی با ما ارتباط بگیرید.
در ادامه با کره بادام زمینی بیشتر آشنا خواهیم شد:
کره بادام زمینی چیست
کره بادام زمینی، آن خوراکی لذیذ و کرمی رنگ، سال‌های زیادی است که طرفداران پر و پا قرص خود را دارد. این کره نه تنها خوشمزه است، بلکه سرشار از مواد مغذی بوده و می‌تواند یک انتخاب عالی برای یک صبحانه مقوی یا میانوعده‌ای انرژی‌بخش باشد. اما کره بادام زمینی دقیقا چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
عمده فروشی صحرایی آماده دریافت سفارشات شما در زمینه فروش عمده میوه خشک ، سبزی خشک و صیفی جات خشک می باشد.
کره بادام زمینی چیست و چگونه تهیه می‌شود؟
کره بادام زمینی، همانطور که از اسمش پیداست، از بادام زمینی تهیه می‌شود. بادام زمینی برخلاف اسمش، جزء خانواده‌ی حبوبات است و از نظر گیاه‌شناسی شباهتی به مغزهای واقعی ندارد.
همچنین عمده فروشی صحرایی اقدام به فروش عمده عرقیات نیز میکند.
با این حال، از نظر ارزش غذایی شباهت‌های بسیاری به آنها دارد. برای تهیه کره بادام زمینی، ابتدا بادام زمینی‌ها را بو می‌دهند (البته در برخی موارد این مرحله حذف می‌شود) و سپس آنها را آسیاب می‌کنند تا به شکل خمیر نرم و یکدستی درآیند. در کره بادام زمینی‌های صنعتی، ممکن است برای بهبود طعم و بافت، مقداری نمک، شکر و روغن‌های هیدروژنه اضافه کنند. با این حال، بهترین نوع کره بادام زمینی، نوع طبیعی آن است که تنها از بادام زمینی آسیاب شده تهیه شده و فاقد هرگونه افزودنی می‌باشد.
ارزش غذایی کره بادام زمینی
کره بادام زمینی منبع غنی‌ای از مواد مغذی مختلف است. در هر دو قاشق غذاخوری (32 گرم) کره بادام زمینی طبیعی، مواد زیر یافت می‌شود:
- چربی: 16 گرم (شامل چربی‌های اشباع نشده مفید برای قلب)
- پروتئین: 8 گرم
- کربوهیدرات: 6 گرم (شامل 2 گرم فیبر)
- ویتامین E: 10 درصد نیاز روزانه
- نیاسین (ویتامین B3): 13 درصد نیاز روزانه
- منگنز: 12 درصد نیاز روزانه
- منیزیم: 10 درصد نیاز روزانه
- فسفر: 9 درصد نیاز روزانه
- پتاسیم: 6 درصد نیاز روزانه
همانطور که مشاهده می‌کنید، کره بادام زمینی سرشار از پروتئین، چربی‌های سالم، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است. این مواد مغذی برای حفظ سلامتی بدن و تامین انرژی مورد نیاز روزانه بسیار مهم هستند.
همچنین عمده فروشی صحرایی اقدام به فروش عمده گیاهان دارویی نیز میکند.
فواید کره بادام زمینی برای سلامتی
کره بادام زمینی به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان، فواید بسیاری برای سلامتی دارد. برخی از مهم‌ترین این فواید عبارتند از:
- تقویت سلامت قلب: چربی‌های موجود در کره بادام زمینی، عمدتا از نوع چربی‌های غیراشباع چندگانه و تک‌اشباعی هستند. این چربی‌ها به کاهش کلسترول LDL (چربی بد) و افزایش کلسترول HDL (چربی خوب) کمک می‌کنند و در نتیجه، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند.
- کنترل قند خون: فیبر موجود در کره بادام زمینی به تنظیم قند خون کمک میکند. مصرف کره بادام زمینی می‌تواند باعث کند شدن روند جذب قند در خون شود و از افت ناگهانی قند خون جلوگیری کند.
- منبع عالی پروتئین: کره بادام زمینی حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است. پروتئین برای ساخت و ترمیم بافت‌های بدن، احساس سیری و کنترل وزن ضروری است.
- تقویت سیستم ایمنی: وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی متنوع در کره بادام زمینی، به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با بیماری‌ها کمک میکند.
- کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2: مطالعات نشان داده‌اند که مصرف منظم کره بادام زمینی می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.
- منبع انرژی: کره بادام زمینی سرشار از کالری و چربی‌های سالم است و می‌تواند یک میانوعده عالی برای تامین انرژی مورد نیاز بدن در طول روز باشد.
- مناسب برای ورزشکاران: پروتئین و کربوهیدرات موجود در کره بادام زمینی، آن را به یک خوراکی ایده‌آل برای قبل و بعد از تمرینات ورزشی تبدیل میکند.
نحوه کره گیری از خشکبار
خشکبار، این هدیه‌های خوشمزه و مغذی طبیعت، طرفداران بی‌شماری در سراسر دنیا دارند. اما کره‌های آجیل که از آسیاب کردن همین خشکبار به دست می‌آیند، در سال‌های اخیر به محبوبیت ویژه‌ای دست پیدا کرده‌اند.
همچنین عمده فروشی صحرایی اقدام به فروش عمده روغن گیاهی نیز میکند.
کره بادام زمینی، کره بادام درختی، کره فندق، کره پسته و … تنها بخشی از این دنیای لذیذ و پرخاصیت هستند.
اگر شما هم به این کره‌های خوشمزه علاقه‌مند هستید و دوست دارید آنها را به صورت خانگی و با اطمینان از کیفیت مواد اولیه تهیه کنید، این مطلب را از دست ندهید. در ادامه، به صورت مفصل به نحوه کره گیری از خشکبار در منزل می‌پردازیم.
چرا کره آجیل خانگی درست کنیم؟
فواید کره‌های آجیل خانگی متعدد هستند. در درجه اول، شما از تازگی و کیفیت مواد اولیه اطمینان خاطر دارید. کره‌های آجیل صنعتی معمولا حاوی قند، نمک و روغن‌های افزودنی هستند که ارزش غذایی آنها را کاهش می‌دهند. در حالی که با تهیه کره خانگی، می‌توانید طعم اصیل و طبیعی خشکبار را تجربه کنید و میزان شیرین‌کننده و نمک را به دلخواه خودتان تنظیم نمایید.
از طرف دیگر، کره آجیل خانگی مقرون به صرفه‌تر است. به خصوص اگر از خشکبار خام و باکیفیت به صورت عمده تهیه کنید، متوجه این صرفه‌جویی خواهید شد. همچنین، کره‌های آجیل خانگی معمولا بافت نرم‌تری نسبت به کره‌های صنعتی دارند که به مذاق بسیاری از افراد خوشایندتر است.
چه چیزهایی برای کره گیری از خشکبار لازم داریم؟
برای تهیه کره آجیل در خانه به وسایل زیادی احتیاج ندارید. در واقع، با داشتن موارد زیر می‌توانید به راحتی کره خانگی خوشمزه‌تان را درست کنید:
- خشکبار خام: این مورد اصلی‌ترین ماده اولیه شماست. بادام زمینی، بادام درختی، فندق، پسته و … را می‌توانید به صورت خام از فروشگاه‌های معتبر تهیه کنید.
- فر (اختیاری): تفت دادن ملایم خشکبار قبل از آسیاب کردن، عطر و طعم کره را بهتر میکند. البته این مرحله الزامی نیست.
- دستگاه غذاساز یا مخلوط کن قوی: آسیاب کردن خشکبار به کره، به یک دستگاه قدرتمند نیاز دارد. غذاساز یا مخلوط کن‌های معمولی ممکن است برای این کار مناسب نباشند.
- عسل یا سایر شیرین‌کننده‌ها (اختیاری): در صورت تمایل به داشتن کره‌ای کمی شیرین، می‌توانید از عسل، شیره خرما یا سایر شیرین‌کننده‌های طبیعی استفاده کنید.
- نمک (اختیاری): مقداری کمی نمک می‌تواند طعم کره را متعادل‌تر کند.
- کاردک: برای جمع‌آوری کره از کناره‌های ظرف غذاساز یا مخلوط کن به کار می‌آید.
- ظرف دربسته شیشه‌ای: برای نگهداری کره خانگی‌تان به یک ظرف شیشه‌ای تمیز و دربسته نیاز دارید.
مراحل کره گیری از خشکبار در خانه
- آماده سازی خشکبار: ابتدا پوست خشکبار را جدا کنید. برای بادام زمینی و بادام درختی می‌توانید از روش بلانچینگ (گذاشتن در آب جوش برای مدت کوتاه) استفاده کنید تا پوست آنها به راحتی جدا شود.
- تفت دادن خشکبار (اختیاری): در صورت تمایل، خشکبار را روی حرارت ملایم تفت دهید تا کمی بو داده شوند. دقت کنید که خشکبار نباید بسوزد.
- آسیاب کردن خشکبار: خشکبار را به تدریج به غذاساز یا مخلوط کن اضافه کنید و با سرعت بالا آسیاب کنید. در ابتدا، بافت خشکبار شبیه آرد می‌شود. اما با آسیاب کردن مداوم، روغن طبیعی خشکبار آزاد شده و به مرور شاهد شکل‌گیری کره خواهید بود.
- اضافه کردن طعم‌دهنده‌ها (اختیاری): در این مرحله می‌توانید در صورت تمایل، مقداری عسل، شیره خرما یا هر شیرین‌کننده طبیعی دیگر و کمی نمک به کره اضافه کنید و مجددا آسیاب کنید تا طعم‌دهنده‌ها به خوبی با کره ترکیب شوند.
- کمی استراحت دهید: ممکن است در حین آسیاب کردن، دستگاه داغ شود. در صورت نیاز، چند دقیقه به دستگاه استراحت دهید و سپس به آسیاب کردن ادامه دهید.
- خراشیدن کره: احتمالا مقداری از کره به کناره‌های ظرف غذاساز یا
فروش عمده کره بادام زمینی
کره بادام زمینی، این خوراکی محبوب و سرشار از انرژی، روز به روز طرفداران بیشتری پیدا میکند. طعم لذیذ آن در کنار ارزش غذایی بالا، کره بادام زمینی را به گزینه‌ای ایده‌آل برای صبحانه، میانوعده و حتی تهیه‌ی انواع دسر تبدیل کرده است.
همین محبوبیت باعث شده تا تقاضا برای خرید کره بادام زمینی به صورت عمده، به ویژه از سوی فروشگاه‌ها، رستوران‌ها، قنادی‌ها و کارخانه‌های تولید مواد غذایی افزایش یابد.
اگر شما صاحب کسب و کاری هستید که به کره بادام زمینی با کیفیت و قیمت مناسب نیاز دارید، این مطلب راهنمای کاملی برای خرید عمده‌ی این محصول است. در ادامه با انواع کره بادام زمینی، نکات مهم هنگام خرید عمده و لیستی از تامین‌کنندگان معتبر آشنا خواهید شد.
انواع کره بادام زمینی برای خرید عمده
کره بادام زمینی با توجه به نوع فرآوری و مواد اولیه به انواع مختلفی تقسیم می‌شود. هنگام خرید عمده، شناخت این انواع به شما کمک میکند تا گزینه‌ی مناسب برای کسب و کارتان را انتخاب کنید:
- کره بادام زمینی ساده: این نوع کره بادام زمینی، تنها از آسیاب کردن بادام زمینی بو داده تهیه می‌شود. فاقد هرگونه شکر، نمک، روغن‌های هیدروژنه و افزودنی‌های غیرمجاز است.
- کره بادام زمینی با طعم دهنده: در این نوع کره، طعم دهنده‌هایی مانند شکلات، عسل، قهوه و … به ترکیب اصلی اضافه می‌شود. این نوع کره بادام زمینی طرفداران زیادی به ویژه در بین کودکان دارد.
- کره بادام زمینی کم چرب: این کره بادام زمینی برای افرادی که رژیم غذایی کم چرب دارند مناسب است. در فرآیند تولید، بخشی از روغن طبیعی بادام زمینی جدا می‌شود.
- کره بادام زمینی تک‌خاسته: این نوع کره بادام زمینی از بادام زمینی با منشا مشخص، مانند بادام زمینی آستانه یا بادام زمینی یزد تهیه می‌شود. معمولا بادام زمینی تک‌خاسته از کیفیت بالاتری برخوردار است.
نکات مهم هنگام خرید عمده کره بادام زمینی
برای خریدی مطمئن و سودآور، هنگام خرید عمده‌ی کره بادام زمینی به این نکات توجه کنید:
- کیفیت بادام زمینی: مهم‌ترین عامل در کیفیت نهایی کره بادام زمینی، کیفیت بادام زمینی است. از تامین‌کننده بخواهید تا در مورد منشا و کیفیت بادام زمینی به کار رفته در محصول، اطلاعات لازم را در اختیارتان قرار دهد.
- نوع فرآوری: برخی از تولیدکنندگان برای پایین آوردن قیمت تمام شده، از روغن‌های ارزان‌قیمت و افزودنی‌های غیرمجاز استفاده می‌کنند. به دنبال کره بادام زمینی باشید که با روش‌های طبیعی و بدون مواد افزودنی مضر تهیه شده باشد.
- میزان تکه بادام زمینی: برخی از افراد کره بادام زمینی با تکه‌های بادام زمینی را ترجیح می‌دهند، در حالی که برخی دیگر کره بادام زمینی یکدست را می‌پسندند. هنگام خرید عمده، این مورد را با توجه به نیاز مشتریان خود در نظر بگیرید.
- بسته‌بندی: کره بادام زمینی به دلیل داشتن روغن طبیعی، مستعد فساد است. اطمینان حاصل کنید که کره بادام زمینی در ظروف بهداشتی و استاندارد بسته‌بندی شده باشد.
- مجوزهای بهداشتی: از تامین‌کننده‌ی خود بخواهید تا مجوزهای بهداشتی لازم از سازمان غذا و دارو را ارائه دهد. این مجوزها نشان‌دهنده‌ی رعایت بهداشت و سلامت در فرآیند تولید است.
- حداقل سفارش: برخی از تامین‌کنندگان، حداقل سفارشی را برای فروش عمده در نظر می‌گیرند. پیش از ثبت سفارش، از حداقل میزان خرید مطلع شوید.
- قیمت و تخفیف: قیمت کره بادام زمینی با توجه به کیفیت مواد اولیه، نوع فرآوری و برند تولیدکننده متغیر است. هنگام خرید عمده، از تامین‌کننده در مورد تخفیفات ویژه برای سفارش‌های کلان سوال کنید.
قیمت کره بادام زمینی
کره بادام زمینی، خوراکی محبوب و مغذی‌ای است که طرفداران زیادی پیدا کرده است. این کره خوشمزه نه تنها طعم فوق‌العاده‌ای به صبحانه و میان‌وعده‌های شما می‌بخشد، بلکه سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن است. اما سؤالی که برای بسیاری از علاقه‌مندان به این کره لذیذ مطرح می‌شود، قیمت کره بادام زمینی است.
عوامل مؤثر بر قیمت کره بادام زمینی
قیمت نهایی کره بادام زمینی تحت تأثیر چندین عامل کلیدی قرار می‌گیرد. با شناخت این عوامل می‌توانید خریدی آگاهانه و باارزش داشته باشید:
- کیفیت بادام زمینی: مهم‌ترین عامل مؤثر بر قیمت، کیفیت بادام زمینی به کار رفته در کره است. بادام زمینی باکیفیت‌تر، طعم و عطر بهتری به کره می‌بخشد و ارزش غذایی بالاتری دارد. طبیعتاً کره بادام زمینی تهیه شده از بادام زمینی مرغوب، قیمت بالاتری نسبت به کره تهیه شده از بادام زمینی با کیفیت پایین‌تر خواهد داشت.
- نوع فرآوری: کره بادام زمینی به دو صورت ساده (طبیعی) و با طعم دهنده و شیرین‌کننده عرضه می‌شود. کره طبیعی، تنها از بادام زمینی تفت‌داده شده و آسیاب شده تهیه می‌شود و فاقد هرگونه افزودنی است. در مقابل، کره‌های طعم‌دار حاوی موادی مانند شکلات، عسل، شکر و طعم دهنده‌های مصنوعی هستند. بدیهی است که کره طبیعی به دلیل سادگی فرآیند تولید، قیمت پایین‌تری نسبت به کره‌های طعم‌دار دارد.
- برند تولید کننده: برندهای معتبر و شناخته شده‌تر، معمولاً هزینه‌های بیشتری را صرف کنترل کیفیت مواد اولیه و فرآیند تولید می‌کنند. این موضوع می‌تواند قیمت نهایی محصول را تحت تأثیر قرار دهد. البته همواره به خاطر داشته باشید که صرفاً برند شناخته شده، تضمین‌کننده کیفیت نیست.
- حجم بسته‌بندی: قیمت کره بادام زمینی با توجه به حجم و اندازه بسته‌بندی نیز متغیر است. خرید بسته‌های بزرگ‌تر، معمولاً از نظر اقتصادی به صرفه‌تر است.
علاوه بر موارد ذکر شده، عواملی دیگری مانند هزینه‌های بسته‌بندی، حمل و نقل و نوسانات بازار مواد اولیه نیز می‌توانند بر قیمت کره بادام زمینی تأثیر بگذارند.
راهنمای خرید کره بادام زمینی با قیمت مناسب
با توجه به عوامل مؤثر بر قیمت، چند نکته کلیدی برای خریدی به صرفه و باکیفیت از کره بادام زمینی به شما پیشنهاد می‌کنیم:
- ** اولویت با کیفیت باشد:** در وهله اول، کیفیت بادام زمینی را در نظر بگیرید. به دنبال کره بادام زمینی تهیه شده از بادام زمینی ایرانی تازه و باکیفیت باشید. این کره‌ها نه تنها طعم لذیذتری دارند، بلکه از نظر ارزش غذایی نیز غنی‌تر هستند.
- کره طبیعی را انتخاب کنید: اگر به دنبال گزینه‌ای مقرون به صرفه هستید، کره بادام زمینی طبیعی را انتخاب کنید. این کره فاقد هرگونه افزودنی است و از نظر اقتصادی به صرفه‌تر است. در صورت تمایل می‌توانید با کمی عسل یا تکه‌های میوه، طعم آن را متناسب با ذائقه خود تغییر دهید.
- بسته‌بندی حجیم را در نظر بگیرید: اگر مصرف کره بادام زمینی در خانه شما بالاست، خرید بسته‌های بزرگ‌تر از نظر اقتصادی به صرفه‌تر است. 1
- خرید اینترنتی را فراموش نکنید: فروشگاه‌های اینترنتی معتبر، گاه تخفیف‌های مناسبی بر روی کره بادام زمینی ارائه می‌دهند. با کمی جستجو در اینترنت می‌توانید برندهای باکیفیت را با قیمت مناسب پیدا کنید.
- به تاریخ انقضاء توجه کنید: همواره پیش از خرید به تاریخ انقضای کره بادام زمینی دقت کنید. کره بادام زمینی باکیفیت، ماندگاری بالایی دارد. اما بهتر است از خرید کره‌هایی که نزدیک به تاریخ انقضاء هستند، خودداری کنید.
کره بادام زمینی، خوراکی خوشمزه و مغذی‌ای است که می‌تواند به سلامت و رژیم غذایی شما کمک کند.
خواص کره بادام زمینی
کره بادام زمینی، آن خوراکی کرمی و خوشمزه‌ای که پای ثابت سفره‌های صبحانه‌ی بسیاری از ماست، فراتر از طعم دلنشینش، فواید و خواص بی‌شماری برای سلامتی دارد. این ماده‌ی غذایی سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند به بهبود عملکرد بدن در جنبه‌های مختلف کمک کند.
بمب انرژی: پروتئین و چربی‌های سالم، کلید تناسب اندام
کره بادام زمینی به لطف داشتن مقدار قابل توجهی پروتئین (حدود ۸ گرم در هر ۲ قاشق غذاخوری)، گزینه‌ای ایده‌آل برای تامین انرژی مورد نیاز بدن است. پروتئین موجود در کره بادام زمینی به حفظ و تقویت توده‌های عضلانی کمک میکند و احساس سیری طولانی‌تری به شما می‌بخشد.
همچنین، چربی‌های غیر اشباع موجود در بادام زمینی، منبعی عالی از کالری به شمار می‌روند که به خصوص برای ورزشکاران و افرادی که فعالیت بدنی بالایی دارند، بسیار مفید است. این چربی‌های سالم، کلسترول بد خون (LDL) را کاهش داده و سطح کلسترول خوب خون (HDL) را بالا می‌برند و در نتیجه، سلامت قلب و عروق را تضمین می‌کنند.
قهرمان مبارزه با دیابت: کنترل قند خون با فیبر و چربی‌های سالم
کره بادام زمینی سرشار از فیبر است (حدود ۲ گرم در هر ۲ قاشق غذاخوری). فیبر موجود در این ماده‌ی غذایی به تنظیم قند خون کمک میکند و از افزایش ناگهانی آن جلوگیری می‌نماید. همچنین، چربی‌های سالم موجود در کره بادام زمینی، حساسیت بدن به انسولین را افزایش می‌دهد و در نتیجه، در کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت نوع ۲ نقش موثری ایفا میکند.
تقویت سیستم ایمنی: سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی
کره بادام زمینی حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. ویتامین E، منیزیم، پتاسیم و روی موجود در این ماده‌ی غذایی، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به بدن در مبارزه با بیماری‌ها و عفونت‌ها کمک میکند. ویتامین E موجود در کره بادام زمینی، یک آنتی‌اکسیدان قوی به شمار می‌رود که از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت میکند.
مغز پرفکت: بهبود عملکرد مغز با ویتامین‌ها و مواد معدنی
وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین B6، منیزیم و آهن در کره بادام زمینی، به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک میکند. این مواد مغذی در انتقال پیام‌های عصبی نقش اساسی داشته و در نتیجه، بر تمرکز، یادگیری و عملکرد کلی مغز تاثیر مثبت می‌گذارند.
سلامت استخوان‌ها: کلسیم و ویتامین D برای استخوان‌های محکم
برخی از انواع کره بادام زمینی غنی شده، حاوی کلسیم و ویتامین D هستند. این دو ماده‌ی مغذی برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها ضروری‌اند. کلسیم باعث استحکام استخوان‌ها می‌شود و ویتامین D به جذب بهتر کلسیم در بدن کمک میکند. مصرف متعادل کره بادام زمینی غنی شده می‌تواند در پیشگیری از پوکی استخوان و تقویت استخوان‌بندی نقش مفیدی ایفا کند.
کره بادام زمینی، همه‌ی خوبی‌ها در یک انتخاب هوشمندانه
همانطور که در این مقاله اشاره شد، کره بادام زمینی یک ماده‌ی غذایی سرشار از مواد مغذی و فواید سلامتی است. این خوراکی لذیذ می‌تواند به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل در وعده‌های صبحانه، میانوعده و حتی عصرانه مورد استفاده قرار گیرد. برای بهره‌مندی از فواید حداکثری کره بادام زمینی، نکات زیر را مد نظر داشته باشید:
- هنگام خرید کره بادام زمینی، به برچسب روی محصول دقت کنید. بهتر است کره بادامی را انتخاب کنید که ۱۰۰% بادام زمینی داشته باشد و از انواع حاوی شکر، روغن‌های هیدروژنه و طعم دهنده‌های مصنوعی پرهیز کنید.
استفاده از کره بادام زمینی
کره بادام زمینی، خمیری نرم و کرمی است که از بادام زمینی بو داده و آسیاب شده تهیه می‌شود. این خوراکی خوشمزه و مغذی، فواید بسیاری برای سلامتی دارد و می‌تواند به عنوان یک میان وعده یا در انواع غذاها و دسرها مورد استفاده قرار گیرد.
فواید کره بادام زمینی:
- منبع غنی پروتئین: کره بادام زمینی منبعی عالی از پروتئین گیاهی است که برای عضله سازی، ترمیم بافت ها و حفظ سلامت عمومی بدن ضروری است.
- حاوی چربی های سالم: کره بادام زمینی سرشار از چربی های غیر اشباع مونو و پلی است که برای سلامت قلب و عروق مفید هستند.
- مملو از ویتامین ها و مواد معدنی: کره بادام زمینی منبعی غنی از ویتامین E، ویتامین B3، منیزیم، فسفر و پتاسیم است که برای سلامتی بدن ضروری هستند.
- کمک به کاهش وزن: کره بادام زمینی با وجود کالری بالا، می تواند به کاهش وزن کمک کند. این خوراکی به دلیل داشتن پروتئین و چربی های سالم، احساس سیری طولانی مدت ایجاد می کند و از پرخوری جلوگیری می کند.
- افزایش قدرت مغز: کره بادام زمینی به دلیل داشتن ویتامین E و نیاسین، می تواند به تقویت حافظه و تمرکز کمک کند.
- کاهش خطر ابتلا به دیابت: کره بادام زمینی به دلیل داشتن فیبر، می تواند به تنظیم قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 کمک کند.
طعم و مزه:
کره بادام زمینی طعمی دلچسب و کمی شور دارد که با طیف گسترده ای از مواد غذایی مانند نان، میوه، سبزیجات، شکلات و عسل به خوبی ترکیب می شود.
کاربردها:
کره بادام زمینی را می توان به روش های مختلفی مصرف کرد. برخی از کاربردهای رایج این خوراکی عبارتند از:
- به عنوان صبحانه: کره بادام زمینی را می توان به همراه نان تست، نان فرانسوی، میوه ها و یا ماست به عنوان صبحانه میل کرد.
- به عنوان میان وعده: کره بادام زمینی را می توان به همراه کرفس، سیب، موز و یا بیسکویت به عنوان میان وعده میل کرد.
- در تهیه سس ها: کره بادام زمینی را می توان برای تهیه سس های مختلف مانند سس بادام زمینی برای سالاد و یا سس بادام زمینی برای مرغ استفاده کرد.
- در تهیه دسرها: کره بادام زمینی را می توان در تهیه دسرهای مختلف مانند کیک کره بادام زمینی، کوکی کره بادام زمینی و یا بستنی کره بادام زمینی استفاده کرد.
نکات مهم:
- هنگام خرید کره بادام زمینی، به دنبال کره بادام زمینی طبیعی باشید که شکر و روغن اضافه شده نداشته باشد.
- کره بادام زمینی را در جای خنک و خشک نگهداری کنید.
- کره بادام زمینی کالری بالایی دارد، بنابراین در مصرف آن زیاده روی نکنید.
کره بادام زمینی یک خوراکی خوشمزه، مغذی و مفید برای سلامتی است که می توان آن را به روش های مختلفی مصرف کرد. این خوراکی می تواند به عنوان یک میان وعده سالم یا در انواع غذاها و دسرها مورد استفاده قرار گیرد.
دستگاه کره گیری از دانه های روغنی
کره یکی از خوراکی های محبوب و پرطرفدار در جهان است که از دانه های روغنی مختلف مانند بادام زمینی، بادام، فندق، پسته و … تهیه می شود. کره نه تنها طعم لذیذی دارد، بلکه منبعی غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و چربی های سالم نیز می باشد.
امروزه با پیشرفت تکنولوژی، دستگاه های کره گیری از دانه های روغنی به بازار عرضه شده اند که کره گیری را در منزل به امری آسان و لذت بخش تبدیل کرده اند. در این مقاله قصد داریم به بررسی جامع این دستگاه ها بپردازیم و اطلاعات مفیدی در خصوص انواع، کاربردها، مزایا و معایب آنها ارائه دهیم.
انواع دستگاه کره گیری:
- دستگاه کره گیری دستی: این نوع دستگاه ها با نیروی دست کار می کنند و برای مصارف خانگی و مقادیر کم دانه های روغنی مناسب هستند. قیمت این دستگاه ها ارزان تر از سایر انواع است، اما استفاده از آنها به زمان و نیروی بیشتری نیاز دارد.
- دستگاه کره گیری برقی: این نوع دستگاه ها با نیروی برق کار می کنند و کره گیری را به سرعت و به آسانی انجام می دهند. دستگاه های کره گیری برقی در دو نوع خانگی و صنعتی تولید می شوند که نوع صنعتی برای مصارف سنگین و تولید کره در حجم بالا مناسب است.
- دستگاه کره گیری اتوماتیک: این نوع دستگاه ها پیشرفته ترین نوع کره گیرها هستند و تمام مراحل کره گیری را به طور اتوماتیک انجام می دهند. دستگاه های کره گیری اتوماتیک برای مصارف صنعتی و تولید انبوه کره مناسب هستند.
کاربردهای دستگاه کره گیری:
- مصارف خانگی: تهیه کره تازه و سالم در منزل برای صبحانه، میان وعده و یا استفاده در کیک و شیرینی
- مصارف صنعتی: تولید کره در حجم بالا برای مصارف مختلف مانند رستوران ها، قنادی ها و کارخانجات تولید مواد غذایی
مزایای استفاده از دستگاه کره گیری:
- صرفه جویی در زمان و انرژی: کره گیری با استفاده از دستگاه به سرعت و به آسانی انجام می شود و نیاز به صرف زمان و نیروی زیادی ندارد.
- بهداشت و کیفیت: کره تهیه شده با دستگاه کره گیری از نظر بهداشتی و کیفی در سطح بالایی قرار دارد.
- تنوع در طعم و مزه: با استفاده از دستگاه کره گیری می توانید کره را از انواع دانه های روغنی با طعم و مزه های مختلف تهیه کنید.
- قابلیت تنظیم: بسیاری از دستگاه های کره گیری دارای قابلیت تنظیم غلظت و طعم کره هستند.
معایب استفاده از دستگاه کره گیری:
- قیمت: قیمت دستگاه های کره گیری، به خصوص نوع برقی و اتوماتیک، می تواند بالا باشد.
- فضای اشغال شده: دستگاه های کره گیری فضای نسبتا زیادی را اشغال می کنند.
- نیاز به تمیز کردن: پس از هر بار استفاده از دستگاه کره گیری، باید آن را به طور کامل تمیز کنید.
نکات مهم در انتخاب دستگاه کره گیری:
- نوع مصرف: قبل از خرید دستگاه کره گیری، باید نوع مصرف خود را مشخص کنید. اگر قصد استفاده از دستگاه در منزل را دارید، یک دستگاه کره گیری دستی یا برقی با ظرفیت کم می تواند نیاز شما را برآورده کند. اما اگر به دنبال دستگاهی برای مصارف صنعتی هستید، باید به سراغ دستگاه های کره گیری اتوماتیک با ظرفیت بالا بروید.
- قیمت: قیمت دستگاه های کره گیری با توجه به نوع، ظرفیت و برند آنها متفاوت است. قبل از خرید، بودجه خود را مشخص کنید و دستگاهی را انتخاب کنید که با بودجه شما تناسب داشته باشد.
- قابلیت ها: برخی از دستگاه های کره گیری دارای قابلیت های اضافی مانند تنظیم غلظت و طعم کره، آسیاب دانه های روغنی و … هستند. انتخاب این قابلیت ها به نیاز و سلیقه شما بستگی دارد.
- گارانتی و خدمات پس از فروش: قبل از خرید دستگاه کره گیری، از گارانتی و خدمات پس از فروش آن اطمینان حاصل کنید.
دستگاه های کره گیری از دانه های روغنی ابزاری مفید و کاربردی برای تهیه کره تازه و سالم در منزل و یا مصارف صنعتی هستند. با انتخاب دستگاه مناسب می توانید به راحتی و در کمترین زمان کره ای خوشمزه و باکیفیت تهیه کنید.
صادرات کره بادام زمینی
کره بادام زمینی، آن مخلوط لذیذ و سرشار از انرژی، جایگاه ویژه‌ای در سفره صبحانه‌ی بسیاری از کشورها پیدا کرده است. اما آیا می‌دانستید ایران نیز می‌تواند از این محصول در بازار جهانی سهم قابل توجهی داشته باشد؟ در این مقاله، به بررسی صادرات کره بادام زمینی می‌پردازیم و پتانسیل‌های پنهان و مسیرهای موفقیت در این عرصه را کشف می‌کنیم.
چرا صادرات کره بادام زمینی اهمیت دارد؟
صادرات کره بادام زمینی مزایای متعددی برای کشور به همراه دارد. برخی از مهم‌ترین دلایل توجه به این محصول عبارتند از:
- ارزش افزوده بالا: بادام زمینی محصولی با ارزش نسبتاً پایین است. اما با فرآوری آن به کره بادام زمینی، ارزش نهایی محصول چندین برابر افزایش می‌یابد. بدین ترتیب، صادرات این محصول می‌تواند منجر به رونق اقتصادی در بخش کشاورزی و صنایع غذایی شود.
- ایجاد اشتغال: فرآوری و بسته‌بندی کره بادام زمینی برای صادرات، به ایجاد مشاغل جدید در بخش‌های مختلف از جمله کارخانه‌های فرآوری، خطوط بسته‌بندی و حمل و نقل کمک میکند.
- تقویت برندینگ: با ورود به بازار جهانی کره بادام زمینی، برندهای ایرانی می‌توانند با معرفی کیفیت و طعم منحصر به فرد محصولات خود، در عرصه‌ی بین‌المللی شناخته شوند.
بازارهای هدف صادرات کره بادام زمینی
بازار جهانی کره بادام زمینی، پتانسیل بالایی برای محصولات ایرانی دارد. برخی از بازارهای هدف جذاب برای صادرات این محصول عبارتند از:
- ** کشورهای همسایه**: با توجه به نزدیکی فرهنگی و ذائقه مشابه، کشورهای همسایه ایران مانند عراق، افغانستان، ترکیه و کشورهای آسیای مرکزی، بازار مناسبی برای کره بادام زمینی ایرانی به شمار می‌روند.
- کشورهای با جمعیت بالا: کشورهایی با جمعیت زیاد و تمایل به مصرف غذاهای آماده و میان‌وعده‌های سالم، از جمله چین، هند و روسیه، می‌توانند سهم قابل توجهی از صادرات کره بادام زمینی ایران را به خود اختصاص دهند.
- کشورهای اروپایی: با افزایش آگاهی مردم نسبت به تغذیه سالم و روی آوردن به محصولات ارگانیک، بازار کشورهای اروپایی نیز پتانسیل بالایی برای کره بادام زمینی باکیفیت ایرانی دارد.
چالش‌ها و فرصت‌های صادرات کره بادام زمینی
مانند هر فعالیت اقتصادی دیگر، صادرات کره بادام زمینی نیز با چالش‌هایی همراه است. اما با شناسایی و رفع این موانع، می‌توان فرصت‌های موجود را به درستی مغتنم شمرد. از جمله مهم‌ترین چالش‌های پیش روی صادرات کره بادام زمینی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- رقابت جهانی: کشورهای مطرحی همچون آمریکا، آرژانتین و چین، از بازیگران اصلی بازار جهانی کره بادام زمینی هستند. برای رقابت با این کشورها، لازم است کیفیت و قیمت تمام شده‌ی محصول ایرانی به دقت مورد بررسی قرار گیرد.
- استانداردهای بین‌المللی: رعایت استانداردهای بهداشتی و کیفی صادراتی، امری ضروری برای ورود به بازارهای جهانی است. تولیدکنندگان ایرانی باید با به‌روزرسانی خطوط تولید و کنترل کیفیت دقیق، اطمینان از مطابقت محصولات خود با این استانداردها را حاصل نمایند.
- برندسازی و بازاریابی: معرفی و شناخته شدن برندهای ایرانی در بازار جهانی، نیازمند فعالیت‌های حرفه‌ای در حوزه برندسازی و بازاریابی است. شرکت‌های فعال در این عرصه باید با حضور در نمایشگاه‌های بین‌المللی، تبلیغات هدفمند و معرفی ویژگی‌های منحصربه‌فرد محصول خود، نظر خریداران خارجی را جلب کنند.
با وجود این چالش‌ها، فرصت‌های متعددی نیز برای موفقیت در صادرات کره بادام زمینی وجود دارد. برخی از این فرصت‌ها عبارتند از:
- توجه به سلامت و تغذیه: با افزایش گرایش جهانی به مصرف غذاهای سالم و ارگانیک، تقاضا برای کره بادام زمینی طبیعی و باکیفیت نیز رو به فزونی است. تولیدکنندگان ایرانی می‌توانند با تأکید بر استفاده از بادام زمینی مرغوب و فرآیندهای طبیعی، سهم قابل توجهی از این بازار رو به رشد را به خود اختصاص دهند.
- تنوع در طعم و بسته‌بندی: با ارائه‌ی طعم‌های متنوع و بسته‌بندی‌های جذاب و کاربردی، می‌توان نظر طیف وسیع‌تری از مصرف‌کنندگان را جلب کرد. همچنین،
نحوه کره گیری
کره، چاشنی لذیذ و پرطرفداری است که در وعده‌های غذایی مختلفی کاربرد دارد. کره خانگی علاوه بر طعم و عطر بی‌نظیر، از سلامت و کیفیت بالاتری نسبت به کره‌های بازاری برخوردار است. در این مقاله، به صورت مفصل با روش‌های مختلف کره گیری در خانه آشنا می‌شویم. با ما همراه باشید.
کره چیست؟
کره، محصولی لبنی است که از هم زدن طولانی مدت ماست یا خامه به دست می‌آید. چربی موجود در شیر طی فرآیند هم زدن جدا شده و به کره تبدیل می‌شود. کره حاوی ویتامین‌‌های A، D، E و K2 است و مصرف آن در حد متعادل می‌تواند فوایدی برای سلامتی داشته باشد.
چرا کره خانگی تهیه کنیم؟
کره‌های بازاری اغلب حاوی مواد افزودنی و نگهدارنده هستند. همچنین تشخیص کیفیت چربی به کار رفته در آنها دشوار است. با تهیه کره خانگی، بر تمام مراحل تولید نظارت دارید و از تازگی و کیفیت مواد اولیه اطمینان حاصل می‌کنید. کره خانگی طعم و عطر طبیعی و دلنشینی دارد که کره‌های بازاری به پای آن نمی‌رسند.
مواد لازم برای کره گیری
- ماست پرچرب: برای تهیه کره با کیفیت، به ماست پرچرب با حداقل 3% چربی نیاز دارید. از ماست‌های محلی یا کم چرب که در سوپرمارکت‌ها به فروش می‌رسند، استفاده نکنید.
- آب سرد: در فرآیند کره گیری از آب سرد برای جدا شدن بهتر چربی از دوغ استفاده می‌شود.
- نمک (اختیاری): افزودن مقداری نمک به کره خانگی، طعم آن را بهتر میکند. البته این مرحله اختیاری است.
ابزار مورد نیاز
- همزن برقی دستی
- غذاساز
- کره گیر برقی (اختیاری)
- ظرف درب دار
- پارچه تنظیف تمیز
روش‌های کره گیری در خانه
1. کره گیری با همزن برقی دستی
این روش یکی از ساده‌ترین روش‌های تهیه کره خانگی است. مراحل کار به شرح زیر است:
- ابتدا ماست پرچرب را از یخچال خارج کنید و اجازه دهید کمی در دمای محیط برسد.
- ماست را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و با همزن برقی دستی با دور متوسط شروع به هم زدن کنید.
- به هم زدن ادامه دهید تا کم کم حجم ماست زیاد شده و سفت شود. در این مرحله، مایع زرد رنگی (دوغ) از کره جدا می‌شود.
- هم زدن را تا زمانی که کره به شکل توده‌های درشت درآید، ادامه دهید.
- در این مرحله، حدود نصف لیوان آب سرد را به کره اضافه کنید و مجددا هم بزنید. آب سرد باعث جدا شدن بهتر دوغ از کره می‌شود.
- این کار را چندین بار تکرار کنید تا آبی که از کره خارج می‌شود، کاملا شفاف شود. شفاف شدن آب نشانه‌ی جدا شدن کامل دوغ از کره است.
- کره را با دستمال تمیز فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود.
- در صورت تمایل، کمی نمک به کره اضافه کنید و آن را ورز دهید تا نمک به طور یکنواخت پخش شود.
- کره را به شکل دلخواه فرم دهید و داخل ظرف درب داری قرار دهید.
1 به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید تا کره سفت شود. کره خانگی شما آماده است.
نکات مهم در کره گیری با همزن برقی دستی
- برای اینکه فرآیند کره گیری راحت‌تر انجام شود، می‌توانید قبل از شروع، کاسه و پره‌های همزن را برای چند دقیقه در فریزر قرار دهید تا سرد شوند.
- هم زدن بیش از حد کره باعث می‌شود کره سفت و خشک شود.
2. کره گیری با غذاساز
اگر غذاساز دارید، می‌توانید از آن برای کره گیری استفاده کنید. مراحل کار تقریبا مشابه روش همزن برقی است:
- ماست پرچرب را کمی از حالت انجماد خارج کنید.
- ماست را داخل غذاساز بریزید و با تیغه‌ی مخصوص خرد کردن (نه تیغه خمیرزن) با سرعت متوسط شروع به هم زدن کنید.
- به هم زدن ادامه دهید تا کره به صورت توده‌های درشت درآید.
- آب سرد را کم کم اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا دوغ کاملا از کره جدا شود.
- کره را با دستمال تمیز فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود.
- در صورت تمایل، مقداری نمک به کره اضافه کنید و آن را ورز دهید.
- کره را فرم دهید و داخل ظرف
تولید کره بادام زمینی در جهان
کره بادام زمینی، خوراکی محبوب و مغذی است که از بادام زمینی بو داده و آسیاب شده تهیه می‌شود. این خورامی به دلیل طعم دلپذیر و ارزش غذایی بالا، در سرتاسر جهان طرفداران بسیاری دارد.
آمار تولید جهانی:
طبق گزارشات سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، در سال ۲۰۲۰، حدود ۷.۴ میلیون تن کره بادام زمینی در جهان تولید شده است. این رقم در مقایسه با سال ۲۰۱۰، ۲۴ درصد افزایش نشان می‌دهد.
پیشگامان تولید:
چین با تولید ۳.۷ میلیون تن در سال ۲۰۲۰، بزرگترین تولیدکننده کره بادام زمینی در جهان است. ایالات متحده آمریکا با ۱.۳ میلیون تن و نیجریه با ۶۰۰ هزار تن در رتبه‌های بعدی قرار دارند.
مصرف جهانی:
مصرف جهانی کره بادام زمینی نیز در سال‌های اخیر رو به افزایش بوده است. در سال ۲۰۲۰، حدود ۷.۲ میلیون تن کره بادام زمینی در جهان مصرف شده است. آمریکای شمالی با ۳.۲ میلیون تن، اروپا با ۲.۱ میلیون تن و آسیا با ۱.۶ میلیون تن، بزرگترین مصرف‌کنندگان این محصول هستند.
صادرات و واردات:
هلند با صادرات ۴۰۰ هزار تن کره بادام زمینی در سال ۲۰۲۰، بزرگترین صادرکننده این محصول در جهان است. آلمان با ۲۸۰ هزار تن و فرانسه با ۲۰۰ هزار تن در رتبه‌های بعدی قرار دارند. ایالات متحده آمریکا با ۲۶۰ هزار تن، بزرگترین واردکننده کره بادام زمینی در جهان است. کانادا با ۱۰۰ هزار تن و ژاپن با ۸۰ هزار تن در رتبه‌های بعدی قرار دارند.
برندهای معروف:
برخی از برندهای معروف کره بادام زمینی در جهان عبارتند از:
- Jif
- Skippy
- Smucker’s
- Nutella
- Justin’s
عوامل موثر بر تولید:
عوامل متعددی بر تولید کره بادام زمینی در جهان تاثیرگذار هستند. از جمله این عوامل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- میزان تولید بادام زمینی:
- تقاضای جهانی:
- شرایط اقتصادی:
- سیاست‌های تجاری:
چالش‌ها و فرصت‌ها:
صنعت تولید کره بادام زمینی با چالش‌ها و فرصت‌های متعددی روبرو است. از جمله چالش‌های این صنعت می‌توان به نوسانات قیمت بادام زمینی، رقابت شدید و محدودیت‌های تجاری اشاره کرد. از جمله فرصت‌های این صنعت می‌توان به رشد تقاضا در بازارهای نوظهور، توسعه محصولات جدید و افزایش آگاهی از فواید سلامتی کره بادام زمینی اشاره کرد.
نتیجه‌گیری:
تولید کره بادام زمینی در جهان، صنعتی رو به رشد است که با تقاضای فزاینده‌ای در بازارهای مختلف روبرو است. پیش‌بینی می‌شود که تولید این محصول در سال‌های آینده نیز به رشد خود ادامه دهد.
بادام زمینی
بادام زمینی، با نام علمی Arachis hypogaea، علی‌رغم اسمش، در واقع جزو خانواده حبوبات محسوب می‌شود و از نظر گیاه‌شناسی شباهتی به بادام ندارد. این مغز خوشمزه و پرطرفدار، بومی آمریکای جنوبی است و قرن‌هاست که به‌عنوان یک منبع غذایی باارزش شناخته می‌شود. بادام زمینی با طعم لذیذ و بافت منحصربه‌فردش، به‌صورت خام، بو داده، آسیاب شده (کره بادام زمینی) و یا به‌عنوان جزءی از انواع غذاها و دسرها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ارزش غذایی بادام زمینی
بادام زمینی یک نیروگاه تغذیه‌ای کوچک است. این مغز سرشار از مواد مغذی ضروری بوده و مصرف متعادل آن می‌تواند به ارتقاء سلامتی شما کمک شایانی کند. در هر ۱۰۰ گرم بادام زمینی خام، مواد مغذی زیر یافت می‌شود:
- کالری: ۵۶۷
- چربی: ۴۹ گرم
- پروتئین: ۲۵.۸ گرم
- کربوهیدرات: ۱۶.۱ گرم
- قند: ۴.۷ گرم
- فیبر: ۸.۵ گرم
- ویتامین E: ۸.۵ میلی‌گرم
- نیاسین: ۸.۲ میلی‌گرم
- منگنز: ۱.۷ میلی‌گرم
- مس: ۱.۳ میلی‌گرم
- فسفر: ۳۷۰ میلی‌گرم
- پتاسیم: ۶۹۸ میلی‌گرم
- منیزیم: ۱۶۸ میلی‌گرم
همانطور که مشاهده می‌کنید، بادام زمینی منبع غنی از پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این ترکیب ارزشمند از مواد مغذی، فواید بسیاری را برای سلامتی ما به همراه دارد.
فواید بادام زمینی برای سلامتی
بادام زمینی سرشار از مواد مغذی است که نقشی اساسی در حفظ سلامتی ایفا می‌کنند. برخی از فواید مهم مصرف بادام زمینی عبارتند از:
- تقویت سلامت قلب: چربی‌های موجود در بادام زمینی، عمدتاً از نوع چربی‌های تک‌غیر (monounsaturated) و چربی‌های چندغیراغیر اشباع (polyunsaturated) هستند. این چربی‌های سالم به کاهش کلسترول LDL (بد) و افزایش کلسترول HDL (خوب) کمک کرده و در نتیجه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. همچنین، بادام زمینی منبع خوبی از رزوراترول (resveratrol) است که یک آنتی‌اکسیدان قوی بوده و به سلامت عروق خونی نیز کمک میکند.
- کنترل قند خون: فیبر موجود در بادام زمینی به تنظیم قند خون کمک میکند. فیبر سرعت جذب قند را در بدن کاهش داده و باعث می‌شود تا سطح قند خون به طور ناگهانی بالا نرود. این امر برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ و یا افرادی که در معرض خطر ابتلا به آن قرار دارند، بسیار مفید است.
- کاهش وزن: بادام زمینی علی‌رغم داشتن کالری بالا، می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. پروتئین و فیبر موجود در بادام زمینی باعث افزایش احساس سیری شده و در نتیجه به کنترل اشتها کمک میکند. همچنین، مطالعات نشان داده است که مصرف بادام زمینی می‌تواند متابولیسم بدن را تقویت کند و به سوزاندن کالری بیشتر کمک نماید.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: بادام زمینی منبع خوبی از روی، ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌ها است. این مواد مغذی با تقویت سیستم ایمنی بدن به مبارزه با بیماری‌ها و عفونت‌ها کمک می‌کنند.
- بهبود سلامت مغز: بادام زمینی حاوی مواد مغذی مانند ویتامین E، رزوراترول و اسید فولیک است که به محافظت از سلول‌های مغزی در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری‌های زوال عقل را کاهش می‌دهد. همچنین، مصرف بادام زمینی می‌تواند به تقویت حافظه و بهبود عملکرد ذهنی کمک نماید.
- جلوگیری از سنگ کیسه صفرا: مطالعات نشان داده است که مصرف منظم بادام زمینی می‌تواند خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را کاهش دهد